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所有的工作都有各自的工作規範,雖然酒店的自由性比較高,在工作時依然有一些規定需要去遵守,制定這些規範的目的並不是在約束上班的酒店小姐,也不是想要借這些規範來苛扣酒店小姐辛苦賺來的薪水,雖然許多規範明定違反了會扣薪水,但只要不是累犯通常都會原諒,並不會真的去扣酒店小姐的薪水,這些規範真正的意義是為了避免消費糾紛、保護小姐安全及維持酒店基本運作,正常的酒店並不會以規範來強迫上班的酒店小姐做任何事情喔!!

 

酒店小姐上班的工作規範

遲到

上班遲到會被扣薪水是每個行業都一樣的,如果酒店小姐沒有一個固定的上班時間會導致店家在運作上出現困難,跟其他工作相比酒店小姐的時間安排已經非常自由了,酒店小姐可以自己決定幾點要上班,所以更不應該遲到。

酒店小姐上班遲到依規定一分鐘是扣50元,但對於遲到的界定是該上班的時間沒有出現,也沒有告知店家行政或是經紀人,所以真的上班要來不及了可以事先告訴經紀會晚一點到,在規定上這就不算遲到,另外如果不是常常遲到的話是不會真的扣薪水的。

曠職(翹班)

酒店小姐的工作時間都是自己安排的,如果上班當天真的有什麼急事或是人不舒服都可以請假,但總是有的小姐會懶得請假直接搞失蹤,到應該要上班的時間都沒出現,店家的帶檯行政跟經紀打電話、傳訊息也聯絡不到人,這樣的行為會扣酒店小姐3000塊的薪水,如果是在酒店週年慶、聖誕節之類有明確公布禁休的活動日曠職甚至會要求酒店小姐自買當天全場(10小時)。

曠職有時候也會造成酒店幹部的困擾,向我自己在做幹部就會常常遇到客人問某一個酒店小姐有沒有上班,如果班表上顯示酒店小姐當天會上班,結果客人到酒店消費卻一直等不到想找的酒店小姐,客人一定會很生氣地認為酒店幹部為了拱客人消費而說謊,酒店幹部又要花心思去安撫客人,同時也會在心中對造成這個麻煩的酒店小姐貼上標籤,以後其他客人也不會再安排這個酒店小姐服務了。

開會未到

這是很久以前的規定了,以前店家一段時間就會挑一天把全部的酒店小姐集合起來開會,把近期發現需要改善的地方公布給所有的酒店小姐,並且鼓勵酒店小姐們多上班,開會的時間最少都會提前一個禮拜公布,當天酒店小姐就算沒有上班也要去公司開會,如果沒到店家會扣薪水,但現在酒店基本上已經不開會了,因為每次講的東西都是一樣的,又容易造成酒店小姐抱怨,所以這個規定就看看就好吧!

框出未回報

基本上不太會有酒店用這一條規定來扣酒店小姐的薪水,但酒店小姐要知道這條規定是為了保護酒店小姐的安全,我在講框出安全的文章中也有說過回報這個動作有多重要,酒店小姐獨自陪同客人外出如果都沒有向酒店的帶檯行政或是經紀回報位置、狀況,真的出了什麼意外我們也不知道,等到有人發現要去救的時候也已經太晚了,所以即便酒店不太會以這一條規定罰酒店小姐,也是要養成框出定時定點回報的習慣,依照酒店的規定框出不回報視情節輕重扣1000~3000的薪水。

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臨檢時嬉鬧

基本上這一條現在也不太使用了,但在遇到警察臨檢時吵鬧不配合一定會被酒店的帶檯行政罵,警察來臨檢是他們的工作職責,只要臨檢過程順利就不會占用太多的時間,但有人在警察臨檢時不配合就會被警察關切,這時候就會浪費掉許多時間,所以在遇到臨檢時乖乖配合,早點結束臨檢就可以早點回包廂賺錢。

服裝儀容不合格

服裝儀容不合格的定義很廣,但通常會用到這一條都是過於誇張的情況,像是酒店小姐上班沒穿禮服、高跟鞋,看起來就不像來上班的樣子,如果禮服、高跟鞋帶回家忘記帶來就趕快跟帶檯行政或是經紀說,一般都會有多準備來借給酒店小姐的,有的店家配合的髮妝師也有上班用的衣服可以租給酒店小姐,如果沒把服裝儀容用好是禁止打卡上班的。

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上檯自卡

上檯自卡非常的嚴重,就算客人做了什麼事情讓酒店小姐不開心,酒店小姐也不應該什麼都不說就自己離開包廂,真的不想服務這位客人就找個機會到廁所用手機高速帶檯行政或是經紀,或是用去休息室換衛生棉之類的理由離開包廂直接跟帶檯行政說,請帶檯行政到包廂幫你處理,直接一聲不響的離開會引起客人的不高興,如果客人接題發揮說不付錢,那客人的消費很有可能就是酒店小姐要賠了。

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攜帶違禁品

所謂的違禁品就是發率明文規定不能持有的東西,例如刀械、槍械、毒品,這個原因也不用我多說了,既然法律有規定不能持有這些物品,上班當然也不應該出現,如果被發現的話就是直接開除不支薪。

與客人起衝突

酒店小姐在坐檯服務客人時不能跟客人起衝突,如果是酒店小姐一直被客人灌酒或是亂摸可以語氣嚴肅一點的制止客人,但僅限於制止客人的行為及表達自己不舒服的感受,而不是用言語對客人人身攻擊,也不要直接對客人動手,這樣的行為絕對會讓客人不高興,最後的結果就是酒店幹部被客人罵、客人不願意買單,如果動手的話酒店小姐的力氣也絕對贏不過客人,及有可能導致自己受傷,如果客人報警、提告又要跑警局做筆錄、開庭、和解...一大堆麻煩的事情,真的被客人弄得不高興就到廁所用手機連絡帶檯行政或經紀,請他們趕快到包廂把你帶出去,直接跟客人起衝突好一點可能是被帶檯行政罵,嚴重的話會直接被開除不支薪。

挖角客人或是其他酒店小姐

這一條是非常嚴重的,酒店小姐在上班時就是把客人服務好,不要想動其他的歪腦筋,到酒店消費的客人都是酒店幹部努力去開發出來的,如果每個客人都只去消費一次就跳過酒店幹部直接找酒店小姐,之後酒店幹部就不會想要把客人帶到酒店去了,所以酒店小姐千萬不要覺得慫恿客人以後直接找自己就可以賺得比較多,再短期看來客人因為花得比較少,找酒店小姐的次數會變得比較頻繁,酒店小姐的收入也會變高,但長期下來酒店的客人量一定會越來越少,酒店小姐就沒有賺錢的機會了,真正厲害的酒店小姐反而是跟酒店幹部打好關係,讓幹部每次帶客人的時候都會優先推薦這個酒店小姐給客人,然後努力的把客人的心抓牢,讓客人油時間就會想要來酒店找自己。

挖角其他酒店小姐也是非常嚴重的事情,在酒店上班的酒店小姐也都是每個經紀靠著自己的努力開發出來的,如果每個新的酒店小姐都上班沒多久就被別人挖角走,那經紀以後就不會想要再把開發出來的小姐帶去酒店上班,當一間酒店一直沒有新的酒店小姐,客人想要去消費的慾望就會降低,就像挖角客人一樣陷入一個惡性的循環,有些不肖的經紀會叫旗下的酒店小姐在公司挖角其他酒店小姐,這樣的行為非常的不可取。

如果犯了這個規定,一律都是開除不支薪,而且台北的酒店也沒有很多間,店家經紀跟幹部彼此之間都有一定的熟識度,所以酒店小姐上班挖角小姐或是客人的事情很容易就會傳出去,其他酒店知道了也不會讓這個酒店小姐上班,因為沒有人想要自己店裡消費的客人跟上班的酒店小姐越來越少,另外遇到比較兇的經紀或是幹部還有可能把酒店小姐跟背後的經紀抓出來處理,所以酒店小姐上班牽完不要做這種事情,真的想要多賺一點可以選擇去開發沒有在酒店上班的朋友來上班或是開發客人到酒店消費。

告知客人消費或跟其他酒店小姐討論薪水

這一條跟上面那一條挖角客人或小姐很像,先說酒店小姐為什麼不能告訴客人消費,因為如果酒店小姐說的跟酒店幹部報給客人的不一樣,會導致客人去質問酒店幹部,如果沒弄好就會導致客人不付錢或是從此不再找這個幹部消費,酒店幹部想要安撫客人就只能按照酒店小姐跟客人說的價錢,很可能造成酒店幹部沒賺錢甚至賠錢,最後酒店幹部一定會跟酒店小姐清算自己的損失。

跟其他酒店小姐討論薪水也是一樣的概念,如果其他酒店小姐的經紀發的比較低是不是也會造成酒店小姐跟經紀之間的爭執? 有的經紀為了搶小姐會犧牲自己的利益來發高薪水給旗下的酒店小姐,甚至我還看過為了搶小姐不賺錢的,把店家發給經紀的經紀費全部給旗下的酒店小姐,但這都是少數經紀的個人行為,而且這些發高薪的經紀通常也不會給旗下的酒店小姐其他的照顧。

告知客人消費急跟其他酒店小姐討論薪水的結果非常嚴重,最後會造成全部的人都犧牲自己的利益來打價格戰,然後一個一個開始撐不住離職,當酒店經紀急酒店幹部退出這個行業就會導致到酒店消費的客人及上班的小姐變少,最後酒店會開始一間一間倒閉,所以酒店小姐上班千萬不要有這個行為,有時候酒店小姐可能會聽到客人說現在酒店的底單多少、酒店經紀都發給酒店小姐多少這樣的話題,但客人常會為了引起酒店小姐的注意隨便亂唬爛,如果客人真的那麼了解酒店就不需要連到酒店消費都還要透過幹部了。

當酒店小姐遇到客人詢問夾格多少的時候,請不要回答客人的問題,應該請客人去問帶他消費的酒店幹部;當聽到其他酒店小姐在討論薪水時也請不要加入她們的話題​,在旁邊默默地聽她們說就好,真的對自己的薪水有問題就找自己的經紀詢問,如果有上述的行為也是一律開除不支薪,且很有可能被認為是想利用價格來挖角客人及其他酒店小姐,造成其他經紀或是幹部不高興的話也有可能被抓出來處理。​

 

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