很多酒店經紀的同行都會在部落格中寫「酒店小姐的手腕」相關的文章,李昂在酒店業做了那麼久,自然很清楚「手腕」對小姐的重要性,但我往往看完同行所寫的文章後只有失望,因為內容根本都沒有寫到重點,甚至很多人都是直接複製別人的文章,因此李昂決定自己分享握在酒店常年來累積的經驗。
我個人認為與其說「酒店小姐的手腕」不如說是「酒店小姐的應對技巧」,手腕這個詞會讓人覺得酒店小姐都很會騙客人的錢,會讓人有不好的觀感。
「酒店小姐的應對技巧」是一門很大的學問,絕對不是一篇文章,幾百個字便可以交代清楚的,因為範圍太大了,需要注意的事情太多了,同樣的一句話、一件事,運用在不同的時機點,所產生的結果大相逕庭,如果時機錯誤反而會產生不好的結果!!所以分享「應對技巧」最好的方法就是把真實發生的案例及處理方法分享給各位女孩,女孩們看完之後再去舉一反三,在適當的狀況下靈活運用,相信在酒店上班的女孩們可以越來越好。
接下來李昂爹爹會寫一系列應對技巧的文章,我們的第一篇就從最為重要的「笑」開始吧
首先做為一名酒店小姐要有一個基本的概念:沒有人喜歡被別人用愁眉苦臉或是一副凶神惡煞的樣子對待,更何況是花錢的客人?
女孩們不妨想想看,如果你今天在百貨公司的專櫃買東西,服務人員對你愛理不理的,甚至說話的口氣傲慢或尖酸,這樣你還會想要跟她買東西嗎? 我想任何人都會因此受到影響,甚至有的人會選擇轉頭就走吧!!
在李昂的經驗中,不管酒店小姐有多漂亮、身材有多火辣,如果臉上沒有任何一點笑容,不用半個小時就會被客人卡檯了,所以「保持笑容」可以說是酒店小姐最重要的技能。
或許有的小姐會說:「我也不是心甘情願的來酒店上班,只是因為家裡有很多困難,為了錢我不得不來酒店上班,每天都有一堆壓力跟煩心事,這樣我怎麼有辦法笑得出來?」 這樣李昂就要告訴各位酒店小姐:「既然都已經來做酒店小姐了,就要學會控制自己的心態,如果因為你的臉上沒有笑容,一直被客人卡檯,這樣不是得不償失,試著每天進酒店上班前先在門口把家中的所有煩心事丟掉,告訴自己還年輕漂亮,而且又身體健康有本錢到酒店來賺錢,外面有很多條件不好或是身體有缺陷的人還沒辦法來賺這個錢!! 想到這個點就要帶著開開心心的心情去上班。然後每天下班回到家時,也要試著把酒店中所有開心、不開心的事都丟在家門外,好好處理好家中的事情。」
當然也有的酒店小姐會跟李昂說:「我看檯或上檯的時候對酒店客人都有笑啊!」 那李昂想問女孩們幾件事,首先你是發自內心的笑嗎? 如果你只是免強裝出來的,皮笑肉不笑的虛偽笑容,那是很容易被其他人感覺出來的;再來,你是不是只有對客人笑? 要記得你的笑容是從進到酒店的那一刻就要掛在臉上,對店裡的行政、幹部也是要保持笑容,如果你每天都是帶著臭臉,這樣他們又怎麼敢把客人介紹給你,推你去坐好的客人呢?
有一句俗話是:「伸手不打笑臉人」,「笑」可以讓身體健康,而且可以化解所有尷尬的事情,甜美的笑容可以使人感到溫暖,可以讓人充滿正面的能力,如果酒店小姐可以做到無時無刻都常保笑容,哪麼你就成功了。
李昂分享一個我們公司的小姐的故事吧:
曾經我們公司有一位同事帶了一名酒店小姐小可(化名),小可剛來的時候我們都不看好,因為身材不好,臉蛋也沒有特別突出,但小可後來上的很好,甚至常常排在店家的前十名,我們都很訝異的問那個同事是怎麼做到的,他告訴我們:「其實我也只有教她一些基本的東西,但她跟店裡面的所有人的混得很好,所有的幹部都很喜歡帶她上檯,她第一天去上班就一路蹦蹦跳跳地進去,遇到每個人都打招呼和自我介紹,連少爺都不放過。」
回眸一笑百媚生,一笑天下無難事
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