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Lyon時常被別人問說在酒店業到底可以學到什麼?

甚至有的人會說在酒店上班甚麼都學不到,單純陪酒賣笑酒可以有高薪收入

有的酒店公關也會說做這行每天就是陪酒賣笑,等到年齡到了,人老色衰了就該離開,除了錢以外什麼也沒有

但Lyon以前做咖啡師時曾經接觸過各行各業的人,從業務、工程師、會計到自行創業當老闆的人都有,許多人都跟Lyon說現在科技進步快速,是資訊爆炸的年代,許多人力需求都慢慢被取代,Lyon以前是在著名的五分埔商圈長大的,因此深有所感,從網拍崛起的時候,五分埔的店家一間一間收起,對於員工的需求也飛快下降

Lyon曾經問過一位資深房仲有什麼是無法被取代的,他當時告訴我的是應對技巧、察言觀色、培養人際關系的能力,這不正是我們在酒店業中每天都在訓練的能力嗎?用我們的專業術語來說就叫手腕,如何去跟客人打好關係,如何明白客人需要的是什麼,如何去做好自己的人脈,在酒店業我們學到的是社交能力,培養的是敏銳的應對技巧,曾經有人跟我說為什麼要學這些東西,這些東西太過於現實了,但不要忘了,你就是身處於一個如此現實的社會中,你如果無法變得無可取代,那麼你很快就會被其他人給取代

Lyon在還沒到酒店業上班之前就認識一位保險業務,她曾經也是一名酒店公關,下檔以後跑去做保險,做得很好,很快就爬到她們那一組的第一名,我問他是怎麼做到的,她回我說這是用她的手腕達成的,當時的我不懂那是什麼意思,現在我深刻的體悟到這句話的意思

許多大公司的業務部門總喜歡使用從酒店業退下來的人,因為我們有著強大的社交手腕可以抓住客人,那總有人會問我說我以後又不是要做業務為什麼要學這些,你不做業務就不會需要社交嗎?你跟上司、同事、廠商甚至是家人朋友之間的溝通難道不屬於社交?

希望看完這篇文的人不要再跟我說酒店學不到東西了,也不要再跟我說自己不需要學這些東西

 

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