酒店小姐剛入行要怎麼提升自己的上檯技巧-酒店經紀李昂－台北夜晚吃喝玩樂資訊X專業酒店經紀人李昂

酒店小姐剛入行要怎麼提升自己的上檯技巧-酒店經紀李昂

我不會跟客人互動，該從哪裡開始學習? 跟客人聊天時該聊什麼話題? 這應該是很多酒店小姐剛入行時都會有的煩惱。大部分的人都沒有學習過如何與人互動，所以很多酒店小姐在剛進到酒店工作時都會不知道怎樣與客人互動，這時候經紀就會顯得非常的重要，經紀要教新進的酒店小姐與客人互動的技巧，然後一步一步地帶著酒店小姐去練習，幫助剛入行的酒店小姐了解自己應該要做什麼，才能在短時間內融入環境。

酒店小姐該如何提升自己的上檯技巧

上班前的準備

酒店小姐在上班前應該要把自己的妝髮弄好，上班的衣服也必須要特別搭配過，在穿搭上要突顯出自己的特色，以揚長補短為原則去搭配衣服，這個部分李昂在很多文章都有寫過，這邊就不做太詳細的介紹了，只要把外型打理好就可以大幅度的提升自己上檯的機率。

看檯時保持微笑

台北的酒店以看檯店為主，客人進到酒店後會直接被帶到包廂，由酒店的帶檯行政安排所有空檯的酒店小姐到包廂排好隊給客人選，在看檯時要記得抬頭、挺胸、縮小腹，眼睛要看著客人並保持微笑，聽行政下指令問好時就大聲的說出「老闆好」，問好完一樣站好耐心的等候客人做選擇，這時候可以用眼睛來回掃視包廂內的所有客人，如果剛好跟客人對到眼可以點個頭或是用眼神對客人放電，讓客人對你產生注意。有的老江湖的客人會可能會問有沒有酒店小姐比較活潑或是比較能喝的，這時候就視自己的情況做決定，如果可以的話就趕快舉手，遇到這種問題只要有舉手就很容易被客人選上。

台北有少數的幾間酒店還是維持帶檯制，客人到酒店一樣回被直接帶到包廂，但不一樣的是沒有酒店小姐排隊給客人選，而是由帶客人來的酒店幹部到休息室挑空台的酒店小姐去服務客人，如果是在這種店家上班就要經營好跟幹部的關係，平常上桌時就要把客人服務好，建立起自己的口碑，平常看到幹部時也可以打個招呼、聊聊天，然後可以對幹部撒嬌一下，拜託幹部有客人多帶你上檯。

被客人選上後要做什麼?

被客人選上後先看一下桌上是什麼酒，然後到櫃子裡拿自己要用的酒杯及水杯，坐到客人旁邊後先幫客人倒酒，然後在幫自己倒，先跟客人喝一杯並自我介紹及詢問客人怎麼稱呼，「哥哥(老闆)好，我叫糖果，謝謝你點我，我要怎麼稱呼哥哥(老闆) ? 」類似這樣的講法，在幫客人倒酒的時候要詢問客人是純飲還是要加水、加冰，後續在為客人服務時就是按照一樣的模式幫客人倒酒。

自我介紹完後就可以開始跟客人聊天了，一開始可以用「今天怎麼會來?」、「是跟朋友來玩還是來應酬的阿?」、「明天休假嗎?」、「之前有來過嗎?」、「是不是很常跑酒店?」這一類比較基本的話題來起頭，後續聊天的話題就自行決定了，舉凡星座、興趣、生活趣事、客人的工作...都可以當作話題來聊，看自己擅長聊什麼就往那個方向去聊吧，只要記得像是政治、宗教這一類比較容易引起爭執的話題要避開就好了。

除了聊天之外也可以邀請客人一起唱歌、玩骰子，盡可能地多跟客人互動帶起氣氛，在互動的過程中記得多跟客人撒嬌，然後在聊天的過程中也可以多稱讚及關心客人，像是「這樣你會不會很累阿?」、「哥哥辛苦了，我幫你搥搥背」、「哥哥好厲害喔!」，會撒嬌的女人才會得到男人更多的疼愛，所以酒店小姐一定要善用這個武器。

客人要離開時別忘記留個連絡方式

如果跟客人互動得不錯，可以在聊得很熱烈或是客人要離開時跟客人留個連絡方式，除了平常可以傳個訊息互動以外，酒店裡有什麼活動也可以把資訊告訴客人，告訴客人平常有空可以來喝個酒、聊聊天，客人心情不好的時候聽客人說說話，然後問客人要不要來酒店喝酒散心，不過要注意的是如果客人是有家庭的話，要注意一下什麼時間是可以傳訊息給他的，不要導致客人跟家人起爭執。

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