最專業的酒店幹部李昂-台北夜生活|酒店開桌|傳播飯局|招待所代訂

跟李昂夠熟的人一定都聽過我說一句話:「對於酒店小姐的工作可以有兩種詮釋，可以是一名優雅氣質的社交名媛，也可以是一名賣身賺錢的妓女，就看你把自己定位成什麼樣的角色。」

該如何成為一名社交名媛，我想總是離不開一個「禮」字，酒店小姐偶爾或陪客人出席宴會、飯局，在這時禮儀就顯得非常重要了。

一位身材曼妙、容貌姣好的女生，如果完全不注重任何的禮儀，相信也不會受到旁人的欣賞吧?

因此李昂會寫下一系列的文章來教各位酒店小姐基本的禮儀，相信如果能好好看完李昂的文章並且照做，你也會化身為一名有氣質的社交名媛，說到禮儀最多人會先提到的應該就是「餐桌禮儀」，我首先會寫一些通用的禮儀，也就是不管什麼菜系都適用的部分，之後才會分各種不同菜系(中式、日式、西式)去介紹特殊的禮儀。

在中國自古便有一句話:「刑不上士大夫，禮不下庶人」，當一個人連三餐的溫飽都需要擔憂時，自然不會去特別注意到各種禮節，就像遠古時期人類茹毛飲血的時代，連三餐都不一定有著落談何用餐禮儀? 但也就是同樣的一句話背後還有另外一層涵義，也就是要了解一個人的家教以及生活背景，只要觀察她日常生活中的舉動就可以得知。

為何許多人在交往時甚至結婚前都會與對方父母慎重的吃上一頓飯呢? 這不只僅僅是一個禮貌性的招待，她的深層涵義便是想要在餐桌上觀察彼此，在雙方不是很熟識的情況下，往往吃一頓飯就可以知道對方是什麼樣的人，或許有的人不太相信，但事實便是如此，因為在人在吃飯時是很放鬆的狀態，往往會不經意地做出一些行為，從這之中便可以輕鬆地觀察出一個人的家庭教育和自身的內在修養，這是從小到大的習慣所致，不是臨時的惡補或偽裝能夠隱藏的。

酒店小姐往往會需要陪客人出場應酬吃飯，因此培養正確的餐桌禮儀非常重要，這樣才會讓客人尊重你，客人也才會知道你是一位有氣質、內涵的女性。在男人眼裡女人長的漂不漂亮很重要，但能不能帶出門也很重要，正所謂「進的了廚房，出的了廳堂」，能不能讓客人在吃飯應酬時有面子可不僅與長相有關，同時還必須具備餐桌禮儀、察言觀色、應對談吐的能力，如果你能夠把這些部分做好，讓客人在應酬時非常有臉面，相信客人在下次需要找人陪同出席飯局宴會時就會先想到你，因此酒店小姐應該要從日常生活中便好好地培養自己的禮儀，讓自己成為一位優雅氣質的女性。

「餐桌禮儀」在網路上便可以查到非常多資料，但往往寫得非常繁瑣且不實用，如果沒用好還會陷入畫虎不成反類犬的窘境，因此李昂的「酒店禮儀教室」並不會在網路上看到什麼便寫什麼，而是整理出一系列實用的部分來給各位。

首先我要提的第一點很簡單，只要在用餐時多多注意便可以做到的事情:

在用餐時盡量不要發出任何聲音

有那些聲音是不禮貌的表現呢?

1.吃東西時的咀嚼聲

2.碗盤餐具的碰撞聲

3.講話的音量過大

4.生理現象發出的聲音(咳嗽、打噴嚏、打嗝、放屁...)

李昂從小家中便是做生意的，因此常常需要陪同父親與其他客人、老闆吃飯，在餐桌禮儀上父親非常注重，記得小時候吃飯常常會有聲音，父親往往聽到就開始罵，甚至一巴掌就轟過來了。在老一輩的眼裡，只有豬吃飯才會狼吞虎嚥，發出很大的咀嚼聲，這聲音非常的難聽，會讓人覺得是在跟豬一起吃飯。

可以說吃東西時會發出很大的咀嚼聲就是沒家教最大的寫照，因為在咀嚼食物時只要習慣性的閉起嘴巴便不會發出聲音了，咀嚼食物輝發出聲音往往是因為沒有將嘴巴閉上，因五還會照成旁人可以看見食物在你的嘴巴中咀嚼甚至是咬到一半食物從嘴中掉出來的狀況，這個非常的噁心及不雅觀。或許有的酒店小姐會認為這非常困難，其實有個小訣竅可以使用，那就是每一口食物都吃小口一點並且細嚼慢嚥，吃小口一點就不會有嘴中食物過多而無法緊閉的問題了，細嚼慢嚥也對個人健康有很多好處，同時在不斷咀嚼的過程中可以刺激大腦發出訊號，讓腸胃更快的有飽足感，可以避免吃入過多的食物，是一個維持體重很好的方法。

說到碗盤餐具的碰撞聲，相信八成的人都聽過老人家說一件事:只有乞丐在要飯時才會敲碗。

有的人在吃飯時好像控制不住自己的手一般，行為非常的粗魯，發出一堆乒乒乓乓的聲音，甚至會因為動作過大打翻東西，往往用餐到一半就搞得整個餐桌杯盤狼藉。其實問題就出在動作過於粗魯，只要細心一點的保持動作的細膩優雅就可以很好的避免這個問題，一個女孩子千問不要說自己的個性就是大喇喇的，不拘小節，或許你認為這是推託之詞，但在旁人眼中你反而是在間接地承認自己沒家教、沒內涵。

咳嗽及打噴嚏是忍不住的，這個相信各位可以理解，但千萬記得遮住口鼻，不然非常的不衛生，在擦乾淨後也別忘了說聲抱歉，至於餐桌上突如其來的放屁或打嗝聲是讓人最無法諒解的，因為這些行為是可以控制的，當你想要打嗝放屁時，稍微忍耐個幾秒，跟同桌的客人禮貌性地打個招呼，然後去化妝室盡情的打嗝放屁後在回到餐桌上。李昂還曾經遇過有的人吃完飯後會突然其來的一個飽嗝，那聲音可謂是想側雲霄，讓我的臉上突然出現了三條線，到底該說是粗魯還是豪放?

子曰:「食不言，寢不語」，在吃飯時一邊講話不只不雅觀還容易導致脹氣，但與別人吃飯或參加宴會時，有不可能都不說話，就這樣大眼瞪小眼的吃飯氣氛也是非常的詭異，酒店小姐陪客人外出吃飯自然也是為了和客人聊天應酬，說實在的一邊享用佳餚美酒一邊談天說地，也是很浪漫的，往往在氣氛融洽時，不管是要談事情還是增進感情都是絕佳時刻。所以只要謹記一個原則，在嘴巴中還有食物時就不要急著開口說話，等到吞下去確定嘴裡沒有食物後再開口說話，並且稍為的用手遮屌一下嘴巴，避免口水或殘渣噴到菜上，甚至是噴到對方，既難看又非常不衛生，至於要談清說愛還是有什麼長篇大論要說，不妨等到主菜吃完用甜點時再來說吧，另外說話的音量也非常重要，不管是在高檔餐廳還是熱炒店，甚至是路邊的小吃攤，在說話時只要讓對方聽的到就行了，千萬不要大聲嚷嚷，唯恐整間餐廳中有誰不知道你們之間的事情。

誠徵伴唱公關/氣質領檯/飯局公關

寒暑假打工短期兼職長期正職

時薪 840~1320  (日領/周領)

工作地點:台北市各大商務酒店/名商會館

工作內容:代客點歌、桌面服務

工作時間:下午兩點~早上七點，彈性排班

詳細酒店工作介紹歡迎參考部落格"台北夜晚吃喝玩樂資訊X專業酒店經紀人李昂"

歡迎洽詢Lyon(李昂)   0963939187(來電請顯示號碼)

Line ID:10034692

部落格: http://cavin10727.pixnet.net/blog

 

 

 

 

 

在 Instagram 查看這則貼文

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

李昂 台北酒店|全台派妹|傳播飯局|娛樂城（@taipei_nightlife_lyon）分享的貼文